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标签:饮食

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沙漠与餐桌

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沙漠与餐桌 豆瓣评分7.8 内容简介 谷物、水果、坚果、茶叶……我们今天消费的许多食物都有深刻且令人惊讶的过往,它们的历史可以追溯到史前中亚,沿着丝绸之路,进入世界各地的厨房。丝绸之路沿线的商品、思想、文化和基因交流可以追溯到五千年前,有组...

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饮食真相

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饮食真相 作者: [英]蒂姆·斯佩克特 出版社: 新星出版社 原作名: Spoon-Fed: Why Almost Everything We’ve Been Told About Food Is Wrong 译者: 张敬婕 出版年: 20...